Rogaliki można przygotować z różnym nadzieniem. Sprawdź, jak zrobić rogaliki z ciasta drożdżowego! Składniki dla 32 porcji. Drożdże świeże 33 g 1/3 opakowania. Mleko 2% 250 ml 1 szklanka. Mąka pszenna typ 550 555 g 4 szklanki i 1 łyżka. Cukier 62 g 1/4 szklanki i 1 łyżka. Jajko 2 szt. 2 jajka rozmiar M.
Nasz przepis na rogaliki drożdżowe uwzględnia użycie świeżych drożdży, z których należy przygotować rozczyn. W tym celu trzeba je rozpuścić w letnim mleku, dodać cukier i pozostawić pod przykryciem do wyrośnięcia. Jeśli ciasto przygotowujemy z suchych drożdży, nie ma potrzeby robienia rozczynu.
Rogaliki drożdżowe są proste w przygotowaniu. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki, wyrobić ciasto przez kilka minut, odstawić do wyrośnięcia a następnie rozwałkować ciasto i zawinąć rogaliki. Chociaż są bardziej czasochłonne niż rogaliki kruche (czas wyrastania) to i tak cieszą się dużą popularnością.
Wyrabiaj wszystko do uzyskania zwartej masy napowietrzając ciasto. Gotowe ciasto przykryj czystą ścierką i wstaw do lodówki na 1 godzinę. 3. Po godzinie urywaj po kawałku ciasta rób kulkę o średnicy ok 8-10cm i wałkuj w okrąg o grubości 5mm. Podziel go na 8 trójkątów, nałóż marmoladę, zwijaj rogaliki i smaruj roztrzepanym
To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, mogą być nadziewane ulubionym dżemem, kostką czekolady czy łyżeczką masy makowej. Rogaliki znikają w mig ;) Najlepsze są zaraz po upieczeniu. 1 min Dla 5 osób Łatwy Składniki: 1 kg mąki 40dag masła 10dag drożdży 4 jajka 6 łyżek cukru 1 szklanka mleka Powidło Cukier puder Skopiuj listę zakupów
zamiast z ciasta drożdżowego przygotuj ciasto gotowane, cieniej rozwałkuj ciasto na pierogi, zamiast smażone podaj pierogi z wody, ew. z pieca, posmarowane tylko niewielką ilością oleju
. 86 33 367 73 81 352 169 211
jak zrobić rogaliki z ciasta drożdżowego
